PDT-2019-Hermine Blanche-Boutique-Fine-Couverture-Les Papotis de Thalie

L’Hermine Blanche : une boutique fine à Trébeurden

« Soyons reconnaissants aux personnes qui nous donnent du bonheur ; elles sont les charmants jardiniers par qui nos âmes sont fleuries » Marcel Proust (1871-1922) L’Hermine Blanche à Trébeurden Restaurant et boutique fine Petite révolution sur la place de l’église en ce vendredi 1er mars ! Ca bouge à Trébeurden ! Aujourd’hui, Marcello Roumagère et Hélène […]

PDT-2018-Armorik Single Malt-10 ans-Les Papotis de Thalie

Armorik Single Malt : La quintessence du style Armorik

« Savourer un bon whisky… Nous rappeler des temps qui n’ont jamais existé » Oscar Wilde J’aime, comme vous le savez, mettre en lumière sur mon blog, le savoir-faire de femmes et d’hommes, quelque soit le domaine dans lequel il s’exerce… pourvu qu’il en regorge ! En août dernier, vous pouviez découvrir dans mes pages la Distillerie […]

PDT-2018-Les Breizhillettes-Tregor-Couverture2-Lannion-Les Papotis de Thalie

Gastronomie et saveurs de la mer avec les Breizh’illettes

« Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le cœur » Samuel Chamberlain (1829-1908) Peintre, auteur, soldat Breizh’illettes, contraction de Breizh (Bretagne) et de rillettes… C’est aujourd’hui une marque déposée par les Frères Goarin, Bruno et Olivier, qui après […]

PDT-2018-Distillerie Warenghem-Lannion-Les Papotis de Thalie

L’eau, le feu, le temps… Le Whisky Warenghem !

« Son whisky était si extraordinaire que quand il en buvait, il parlait écossais ! » Mark Twain Distillerie Warenghem, âme celte, savoir-faire breton En Bretagne, terre cousine de l’Irlande et de l’Ecosse, où l’âme celte continue de vivre, les whiskies Warenghem ont trouvé un environnement de lande de mer idéal pour leur vieillissement dans les meilleures […]

PDT-Charcuterie Ollivier-Boutique-Les Papotis de Thalie

Ploumilliau : La charcuterie Ollivier a 200 ans !

« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise » – Guy de Maupassant Charcuterie de campagne depuis 1814 Vous connaissez désormais ma passion pour le beau, le bon, le vrai, l’authentique, le Made in France, voire, cerise sur le gâteau, le Made in Bretagne ! La très réputée charcuterie de campagne […]

La Chaulière-1930-Perros Guirec-Les Papotis de Thalie

La Chaumière, salon de thé à Perros : une histoire de familles depuis 100 ans

La Chaumière : Institution gourmande à Perros-Guirec La pâtisserie fine « La Chaumière » à Perros-Guirec, enchante depuis 1918, plusieurs générations de papilles gourmandes et gourmettes. J’ai découvert ce haut-lieu de la gourmandise en 2013, lors de mon premier séjour à Pleumeur-Bodou (Côtes d’Armor). Les amis qui me recevaient n’avaient de cesse d’attiser ma curiosité, vantant les […]